| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 110 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Печень трески. Консервы | 121 г |
| Огурец, грунтовый | 125 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.4 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 11% | 286 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 4.2% | 758 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 991.6 мкг | 900 мкг | 110.2% | 34.7% | 91 г |
| Ретинол | 0.987 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 80.28 мг | 500 мг | 16.1% | 5.1% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.086 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.6% | 1209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 1% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.767 мкг | 10 мкг | 217.7% | 68.6% | 46 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.491 мг | 15 мг | 23.3% | 7.3% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 5.475 мкг | 50 мкг | 11% | 3.5% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6212 мг | 20 мг | 13.1% | 4.1% | 763 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.74 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2088 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3810 г |
| Кремний, Si | 38.801 мг | 30 мг | 129.3% | 40.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 35.1 мг | 400 мг | 8.8% | 2.8% | 1140 г |
| Натрий, Na | 185.97 мг | 1300 мг | 14.3% | 4.5% | 699 г |
| Сера, S | 60.96 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.9% | 1640 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 6% | 524 г |
| Хлор, Cl | 45.48 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 2.5% | 1283 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 16.42 мкг | 10 мкг | 164.2% | 51.7% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.5751 мг | 2 мг | 28.8% | 9.1% | 348 г |
| Медь, Cu | 2802.7 мкг | 1000 мкг | 280.3% | 88.3% | 36 г |
| Молибден, Mo | 5.691 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.6% | 1230 г |
| Никель, Ni | 4.035 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.075 мкг | 55 мкг | 22% | 6.9% | 455 г |
| Фтор, F | 33.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11827 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.7% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.8148 мг | 12 мг | 6.8% | 2.1% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | min 16.8 г | 10.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с печенью трески составляет 317,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».