| Брокколи, цветы, сырая | 330 г |
| Яйцо куриное | 354 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 121 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.5% | 622 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 12.2% | 637 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 11.9% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 102.78 мг | 500 мг | 20.6% | 16% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.407 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.3% | 1234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 12.2% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.03 мг | 90 мг | 37.8% | 29.3% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.7% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 8.726 мкг | 50 мкг | 17.5% | 13.6% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5838 мг | 20 мг | 12.9% | 10% | 774 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.44 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.5% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 176.71 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.7% | 566 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1920 г |
| Натрий, Na | 178.44 мг | 1300 мг | 13.7% | 10.6% | 729 г |
| Сера, S | 115.25 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.9% | 868 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Хлор, Cl | 244.28 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 6.2% | 1247 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.8% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 31.4% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1842 г |
| Медь, Cu | 57.39 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.4% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.6% | 2188 г |
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.148 мкг | 55 мкг | 27.5% | 21.3% | 363 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16084 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 1.1125 мг | 12 мг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.563 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».