Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рисовый с сардиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рисовый с сардиной

Рис вареный для салата 400 г
Яичный белок куриный (Варка) 328 г
Сардина Тихоокеанская (Иваси) Натуральная [Курильский Берег] 250 г
Майонез Calve Лёгкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рисовый с сардиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.8% 854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3% 2789 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.8% 952 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.664 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 2.545 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1965 г
Витамин РР, НЭ 1.321 мг 20 мг 6.6% 5.5% 1514 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.28 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4522 г
Кальций, Ca 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19960 г
Кремний, Si 8.163 мг 30 мг 27.2% 22.8% 368 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Натрий, Na 58.51 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1594 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 2.3% 3653 г
Хлор, Cl 54.24 мг 2300 мг 2.4% 2% 4240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11043 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6696 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Литий, Li 0.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1908 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 3.9% 2189 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3313 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.699 мкг 55 мкг 14% 11.7% 714 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 42.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9361 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 1.7% 5031 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат рисовый с сардиной составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов