| Яйцо куриное вареное вкрутую | 172 г |
| Рикотта Лайт [Pretto] | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Печень отварная | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.6% | 528 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1226.4 мкг | 900 мкг | 136.3% | 90.7% | 73 г |
| Ретинол | 1.219 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.594 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 3.594 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 13.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.834 мг | 1.8 мг | 46.3% | 30.8% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 207.91 мг | 500 мг | 41.6% | 27.7% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.784 мг | 5 мг | 55.7% | 37.1% | 180 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 12% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 196.133 мкг | 400 мкг | 49% | 32.6% | 204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.716 мкг | 3 мкг | 190.5% | 126.8% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 8.5% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2613 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.621 мкг | 50 мкг | 23.2% | 15.4% | 430 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5004 мг | 20 мг | 22.5% | 15% | 444 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.77 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.1% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2610 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2981 г |
| Натрий, Na | 481.49 мг | 1300 мг | 37% | 24.6% | 270 г |
| Сера, S | 158.4 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.5% | 631 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 17.3% | 384 г |
| Хлор, Cl | 677.56 мг | 2300 мг | 29.5% | 19.6% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.404 мг | 18 мг | 24.5% | 16.3% | 409 г |
| Йод, I | 11.5 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Кобальт, Co | 5.901 мкг | 10 мкг | 59% | 39.3% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Медь, Cu | 211.22 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 14% | 473 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.5% | 1492 г |
| Селен, Se | 36.076 мкг | 55 мкг | 65.6% | 43.7% | 152 г |
| Фтор, F | 41.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9648 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.5168 мг | 12 мг | 12.6% | 8.4% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 440.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.219 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яйца фаршированные печенью составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».