| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Грибы тушен | 100 г |
| Гуляш из говядины с паприкой | 100 г |
Рис промыть в холодной воде. Морковь нарезать крупной соломкой, лук, коолбасу кубиками. В мультиварку положить рис, морковь, лук, добавить масло, соль, специи. Залить все водой, перемешать и включить на 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.2% | 2054 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.2% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.2% | 606 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.8 мкг | 900 мкг | 34.2% | 29.5% | 292 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.943 мг | 5 мг | 38.9% | 33.6% | 257 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 4.6% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 6% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.907 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 10.2% | 851 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.384 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.6% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0716 мг | 20 мг | 10.4% | 9% | 965 г |
| Ниацин | 1.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.94 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.7% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3865 г |
| Кремний, Si | 262.848 мг | 30 мг | 876.2% | 756.6% | 11 г |
| Магний, Mg | 36.89 мг | 400 мг | 9.2% | 7.9% | 1084 г |
| Натрий, Na | 253.48 мг | 1300 мг | 19.5% | 16.8% | 513 г |
| Сера, S | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2403 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 12% | 718 г |
| Хлор, Cl | 416.29 мг | 2300 мг | 18.1% | 15.6% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2032 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 4.592 мкг | 10 мкг | 45.9% | 39.6% | 218 г |
| Литий, Li | 0.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8704 мг | 2 мг | 43.5% | 37.6% | 230 г |
| Медь, Cu | 212.34 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 18.3% | 471 г |
| Молибден, Mo | 10.118 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.5% | 692 г |
| Никель, Ni | 12.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.852 мкг | 55 мкг | 12.5% | 10.8% | 803 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6065 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.8133 мг | 12 мг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.4% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.481 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами , грибами и мясом составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».