Мой здоровый рацион

Рецепт Ссаллаттт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ссаллаттт

Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 10 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Капуста белокочанная 10 г
Яйцо куриное (Варка) 10 г
Майонез 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ссаллаттт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.9% 585 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.9% 757 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4.9% 1549 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Витамин В4, холин 54.27 мг 500 мг 10.9% 8.2% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 9.3% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 2.59 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15444 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 9.3% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 4.7% 1604 г
Витамин Н, биотин 2.003 мкг 50 мкг 4% 3% 2496 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.8757 мг 20 мг 14.4% 10.9% 695 г
Ниацин 3.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.19 мг 2500 мг 8.2% 6.2% 1212 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5285 г
Кремний, Si 5.704 мг 30 мг 19% 14.3% 526 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Натрий, Na 49.6 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2621 г
Сера, S 129.12 мг 1000 мг 12.9% 9.7% 774 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 9% 838 г
Хлор, Cl 103.09 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1614 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3333 г
Кобальт, Co 6.405 мкг 10 мкг 64.1% 48.3% 156 г
Литий, Li 8.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2743 г
Медь, Cu 82.17 мкг 1000 мкг 8.2% 6.2% 1217 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 5.8% 1307 г
Никель, Ni 4.963 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 12.961 мкг 55 мкг 23.6% 17.8% 424 г
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11987 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 9.6% 790 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.721 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 1.46 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ссаллаттт составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».