Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка в духовке

Картошка с чесноком в духовке 100 г
Майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.5% 2533 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 14.9% 257 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.3% 1672 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1% 3833 г
Органические кислоты 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2179 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин В4, холин 19.62 мг 500 мг 3.9% 1.5% 2548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 5.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 7.74 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5168 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 3.4% 1135 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.024 мг 15 мг 26.8% 10.3% 373 г
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3133 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8065 мг 20 мг 9% 3.5% 1107 г
Макроэлементы
Калий, K 456.32 мг 2500 мг 18.3% 7% 548 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 1.2% 3316 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1637 г
Натрий, Na 313.83 мг 1300 мг 24.1% 9.2% 414 г
Сера, S 38.54 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2595 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 3.4% 1133 г
Хлор, Cl 582.59 мг 2300 мг 25.3% 9.7% 395 г
Микроэлементы
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 112.64 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 2.9% 1325 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 18.9% 202 г
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 3.6% 1076 г
Медь, Cu 123.24 мкг 1000 мкг 12.3% 4.7% 811 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 4.1% 924 г
Селен, Se 2.992 мкг 55 мкг 5.4% 2.1% 1838 г
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14831 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 6.1% 635 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2872 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».