Мой здоровый рацион

Рецепт Торт без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт без муки

Банан (Запекание) 129 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 10 г
Пшеничные отруби 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Пудинг, шоколадный, приготовленный на цельном молоке 100 г
Греческий йогурт 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.1% 1086 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.4% 1441 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.6% 571 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 5.2% 1483 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 0.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.7% 1161 г
Витамин В4, холин 52.3 мг 500 мг 10.5% 8.2% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 8.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 8.736 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 5.4% 1451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.327 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 4.5% 1726 г
Витамин Н, биотин 4.875 мкг 50 мкг 9.8% 7.6% 1026 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.238 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6982 мг 20 мг 8.5% 6.6% 1178 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.51 мг 2500 мг 10.3% 8% 967 г
Кальций, Ca 140.72 мг 1000 мг 14.1% 11% 711 г
Кремний, Si 25.424 мг 30 мг 84.7% 65.8% 118 г
Магний, Mg 49.19 мг 400 мг 12.3% 9.6% 813 г
Натрий, Na 221.9 мг 1300 мг 17.1% 13.3% 586 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1898 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 15.4% 505 г
Хлор, Cl 43.92 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 122.8 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 7.5% 1033 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4902 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 14.3% 544 г
Литий, Li 1.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.8079 мг 2 мг 40.4% 31.4% 248 г
Медь, Cu 134.42 мкг 1000 мкг 13.4% 10.4% 744 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3566 г
Никель, Ni 1.321 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 11.215 мкг 55 мкг 20.4% 15.9% 490 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37915 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.8259 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.146 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.595 мг ~
Теобромин 18.75 мг ~

Энергетическая ценность Торт без муки составляет 128,7 кКал.

  • Порция = 168 гр (216.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».