Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с бананом и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с бананом и какао

Банан 250 г
Сметана 15% жирности 178 г
Какао-порошок 17 г
Сахар песок 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 161 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель для Теста [Лента] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с бананом и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.7% 1583 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.9% 544 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.9% 725 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.5% 952 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 4.3% 994 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин В4, холин 42.52 мг 500 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 12.656 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3161 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2408 г
Витамин Н, биотин 3.805 мкг 50 мкг 7.6% 3.2% 1314 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4532 мг 20 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.64 мг 2500 мг 8.3% 3.5% 1198 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2937 г
Кремний, Si 25.803 мг 30 мг 86% 36.7% 116 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Натрий, Na 29.42 мг 1300 мг 2.3% 1% 4419 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2655 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 3.7% 1156 г
Хлор, Cl 47.7 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.9 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1535 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4054 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 4.7% 906 г
Литий, Li 1.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.3113 мг 2 мг 15.6% 6.7% 642 г
Медь, Cu 157.12 мкг 1000 мкг 15.7% 6.7% 636 г
Молибден, Mo 6.264 мкг 70 мкг 8.9% 3.8% 1117 г
Никель, Ni 1.756 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 3.725 мкг 55 мкг 6.8% 2.9% 1477 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21763 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.053 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.11 г min 16.8 г 18.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с бананом и какао составляет 234,1 кКал.

  • Порция = 64 гр (149.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».