| Помидор (томат) зеленый | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Чеснок | 70 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2735 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 14.6% | 959 г |
| альфа Каротин | 51.96 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 18.8% | 749 г |
| бета Криптоксантин | 0.528 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 11.4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 11.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.888 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.93 мг | 90 мг | 61% | 85.7% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.872 мг | 15 мг | 12.5% | 17.6% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 42% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6546 мг | 20 мг | 3.3% | 4.6% | 3055 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.82 мг | 2500 мг | 7.8% | 11% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3100 г |
| Кремний, Si | 3.297 мг | 30 мг | 11% | 15.4% | 910 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3252 г |
| Натрий, Na | 650 мг | 1300 мг | 50% | 70.2% | 200 г |
| Сера, S | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 5.3% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 992.34 мг | 2300 мг | 43.1% | 60.5% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2899 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 16.6% | 845 г |
| Литий, Li | 12.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 11.4% | 1228 г |
| Медь, Cu | 89.92 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.6% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 3.771 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.6% | 1856 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.991 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.5% | 5550 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73801 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.6% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.199 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 6030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.6% | 61.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.403 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленые помидоры по-корейски составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».