Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой МОЯ

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 30 г
Оливковое масло 15 г
Вода 300 г
Говядина тушеная с морковью и чесноком МОЯ 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.2% 1118 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.4% 824 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.4% 1564 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.4% 667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.6 мкг 900 мкг 21.8% 15.1% 458 г
бета Каротин 1.179 мг 5 мг 23.6% 16.4% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин В4, холин 27.42 мг 500 мг 5.5% 3.8% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 4.468 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8953 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 12.2% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 3% 2304 г
Витамин Н, биотин 2.911 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1718 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.1553 мг 20 мг 15.8% 11% 634 г
Ниацин 1.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.14 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1336 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6418 г
Кремний, Si 20.259 мг 30 мг 67.5% 46.9% 148 г
Магний, Mg 52.93 мг 400 мг 13.2% 9.2% 756 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7884 г
Сера, S 74.36 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1345 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 9.9% 702 г
Хлор, Cl 28.42 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 116.5 мкг ~
Ванадий, V 45.86 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 8.3% 834 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8380 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 20.2% 344 г
Литий, Li 1.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.3907 мг 2 мг 19.5% 13.6% 512 г
Медь, Cu 193.66 мкг 1000 мкг 19.4% 13.5% 516 г
Молибден, Mo 12.445 мкг 70 мкг 17.8% 12.4% 562 г
Никель, Ni 4.894 мкг ~
Олово, Sn 15.03 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 1.279 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4300 г
Стронций, Sr 65.61 мкг ~
Титан, Ti 7.03 мкг ~
Фтор, F 69.74 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5736 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1529 г
Цинк, Zn 1.2549 мг 12 мг 10.5% 7.3% 956 г
Цирконий, Zr 7.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.657 г от 4.7 до 16.8 г 14% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.016 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.609 г min 16.8 г 21.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой МОЯ составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов