| Авокадо | 30 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Мангольд | 25 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Огурец грунтовый | 25 г |
| Редис | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.5% | 1750 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 28.2% | 714 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2563 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.5 мкг | 900 мкг | 32.5% | 65.4% | 308 г |
| альфа Каротин | 16.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.269 мг | 5 мг | 45.4% | 91.3% | 220 г |
| бета Криптоксантин | 26.69 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2043.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 9.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 4.4% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 19.3% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.138 мкг | 400 мкг | 10.8% | 21.7% | 927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.05 мг | 90 мг | 37.8% | 76.1% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 17.3% | 1167 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 356.2 мкг | 120 мкг | 296.8% | 597.2% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8563 мг | 20 мг | 4.3% | 8.7% | 2336 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.07 мг | 2500 мг | 16.4% | 33% | 610 г |
| Кальций, Ca | 60.03 мг | 1000 мг | 6% | 12.1% | 1666 г |
| Кремний, Si | 11.09 мг | 30 мг | 37% | 74.4% | 271 г |
| Магний, Mg | 41.79 мг | 400 мг | 10.4% | 20.9% | 957 г |
| Натрий, Na | 79.45 мг | 1300 мг | 6.1% | 12.3% | 1636 г |
| Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6540 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 13.5% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 24.56 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 12.5% | 1604 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 14.5% | 1399 г |
| Литий, Li | 3.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 20.7% | 973 г |
| Медь, Cu | 136.1 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 27.4% | 735 г |
| Молибден, Mo | 1.497 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.2% | 4676 г |
| Никель, Ni | 2.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 11.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13633 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.4409 мг | 12 мг | 3.7% | 7.4% | 2722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.241 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.034 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.724 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.472 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с авокадо составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».