Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли сыр кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли сыр кабачок

Кабачок 150 г
Творог 2% жирности 200 г
Творог 5% 100 г
Яйцо куриное 120 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 60 г
Моцарелла [Unagrande] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сыр кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 12.8% 555 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.6% 2738 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 4% 1765 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.2% 984 г
Витамин В4, холин 60.47 мг 500 мг 12.1% 8.6% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.466 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 14.8% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 6.526 мкг 50 мкг 13.1% 9.3% 766 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.311 мг 20 мг 11.6% 8.2% 865 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.63 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2301 г
Кальций, Ca 67.47 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1482 г
Кремний, Si 6.164 мг 30 мг 20.5% 14.5% 487 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2952 г
Натрий, Na 37.64 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3454 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 6% 1194 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 10.1% 705 г
Хлор, Cl 57.15 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2604 г
Кобальт, Co 2.418 мкг 10 мкг 24.2% 17.2% 414 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6579 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2530 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1928 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 13.307 мкг 55 мкг 24.2% 17.2% 413 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21379 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3597 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 2% 3597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли сыр кабачок составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».