Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные гренки

Булочки молочные 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.2 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 13.9% 258 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.5% 1431 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 0.9% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 2.7% 1325 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 1.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3% 1200 г
Витамин В4, холин 47.97 мг 500 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 8.158 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4903 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2591 г
Витамин D3, холекальциферол 0.263 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.296 мг 15 мг 42% 15.1% 238 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3959 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.973 мг 20 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.47 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Кальций, Ca 74.26 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1347 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.1% 3367 г
Натрий, Na 134.08 мг 1300 мг 10.3% 3.7% 970 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8278 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 4.1% 871 г
Хлор, Cl 43.42 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.5 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3130 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 14.68 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6812 г
Молибден, Mo 1.974 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3546 г
Олово, Sn 14.34 мкг ~
Селен, Se 4.829 мкг 55 мкг 8.8% 3.2% 1139 г
Стронций, Sr 59.34 мкг ~
Титан, Ti 11.84 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49751 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.3395 мг 12 мг 2.8% 1% 3535 г
Цирконий, Zr 6.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.631 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.355 г min 16.8 г 31.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.989 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.197 г от 11.2 до 20.6 г 73.2% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яичные гренки составляет 278,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок