Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные пирожки

Картофель вареная 784 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 365 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.4% 1191 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 7.7% 684 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 5.426 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7372 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 5.5% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин РР, НЭ 1.2209 мг 20 мг 6.1% 3.2% 1638 г
Макроэлементы
Калий, K 327.52 мг 2500 мг 13.1% 6.9% 763 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13089 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 1.7% 2996 г
Натрий, Na 161.77 мг 1300 мг 12.4% 6.5% 804 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4454 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 2.4% 2241 г
Хлор, Cl 287.23 мг 2300 мг 12.5% 6.6% 801 г
Микроэлементы
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 101.07 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 1.6% 3390 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Кобальт, Co 3.454 мкг 10 мкг 34.5% 18.1% 290 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 3% 1718 г
Медь, Cu 96.08 мкг 1000 мкг 9.6% 5% 1041 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 4.4% 1190 г
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26961 г
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19646 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 7.1% 736 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4864 г

Энергетическая ценность Картофельные пирожки составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов