Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с ливером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с ливером

Тесто на вареники 404 г
Паштет из ливера 404 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с ливером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.6% 487 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.8% 622 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.5% 924 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.473 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27155 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0819 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24420 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.67 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 8720 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16694 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3663 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17021 г
Натрий, Na 407.79 мг 1300 мг 31.4% 13.2% 319 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9017 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Хлор, Cl 152.46 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 3.6% 1168 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5222 г
Медь, Cu 14.59 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6854 г
Молибден, Mo 0.274 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25547 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 78740 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.1406 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вареники с ливером составляет 238,2 кКал.

  • Порция = 58 гр (138.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».