Рецепт Шея отв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шея отв

Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка)

650 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шея отв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343.8 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	490 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	6.9%	420 г
Жиры	30 г	56 г	53.6%	15.6%	187 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	0.7%	4397 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.615 мг	1.5 мг	41%	11.9%	244 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	2.7%	1084 г
Витамин В4, холин	70.42 мг	500 мг	14.1%	4.1%	710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.728 мг	5 мг	14.6%	4.2%	687 г
Витамин В6, пиридоксин	0.433 мг	2 мг	21.7%	6.3%	462 г
Витамин В9, фолаты	1.762 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	22701 г
Витамин В12, кобаламин	1.462 мкг	3 мкг	48.7%	14.2%	205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.469 мг	15 мг	3.1%	0.9%	3198 г
Витамин Н, биотин	5.98 мкг	50 мкг	12%	3.5%	836 г
Витамин РР, НЭ	2.1493 мг	20 мг	10.7%	3.1%	931 г
Ниацин	2.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.39 мг	2500 мг	7.1%	2.1%	1401 г
Кальций, Ca	8.09 мг	1000 мг	0.8%	0.2%	12361 г
Магний, Mg	19.76 мг	400 мг	4.9%	1.4%	2024 г
Натрий, Na	38.49 мг	1300 мг	3%	0.9%	3378 г
Сера, S	292.36 мг	1000 мг	29.2%	8.5%	342 г
Фосфор, P	154 мг	800 мг	19.3%	5.6%	519 г
Хлор, Cl	45.63 мг	2300 мг	2%	0.6%	5041 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.638 мг	18 мг	9.1%	2.6%	1099 г
Йод, I	4.93 мкг	150 мкг	3.3%	1%	3043 г
Кобальт, Co	9.36 мкг	10 мкг	93.6%	27.2%	107 г
Марганец, Mn	0.0276 мг	2 мг	1.4%	0.4%	7246 г
Медь, Cu	120.22 мкг	1000 мкг	12%	3.5%	832 г
Молибден, Mo	12.581 мкг	70 мкг	18%	5.2%	556 г
Никель, Ni	11.904 мкг	~
Олово, Sn	29.03 мкг	~
Фтор, F	67.07 мкг	4000 мкг	1.7%	0.5%	5964 г
Хром, Cr	13.07 мкг	50 мкг	26.1%	7.6%	383 г
Цинк, Zn	2.5928 мг	12 мг	21.6%	6.3%	463 г

Энергетическая ценность Шея отв составляет 343,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок