Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше "Волшебный завтрак". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше "Волшебный завтрак"

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
yufka 1 штука
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше "Волшебный завтрак"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.2% 551 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8% 496 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.2% 932 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4696 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 5% 796 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.8% 822 г
Витамин В4, холин 71.93 мг 500 мг 14.4% 5.7% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.932 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5043 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 7.7% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 2.9% 1362 г
Витамин D3, холекальциферол 0.142 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 5.722 мкг 50 мкг 11.4% 4.5% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0377 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1927 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.41 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2540 г
Кальций, Ca 217.96 мг 1000 мг 21.8% 8.6% 459 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3445 г
Натрий, Na 384.42 мг 1300 мг 29.6% 11.7% 338 г
Сера, S 120.51 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 830 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 10.3% 383 г
Хлор, Cl 44.19 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1625 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3099 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 11.2% 353 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17699 г
Медь, Cu 33.71 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2966 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4118 г
Селен, Se 12.283 мкг 55 мкг 22.3% 8.8% 448 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25674 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 1.4193 мг 12 мг 11.8% 4.7% 845 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 1.007 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 2.24 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.555 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.797 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.283 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 0.873 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.532 г min 16.8 г 21% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше "Волшебный завтрак" составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».