| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Вода | 160 г |
| Сыр костромской | 153 г |
| Петрушка | 100 г |
| Укроп | 13 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.9 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.1% | 622 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 5.8% | 646 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.1% | 909 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.3 мкг | 900 мкг | 30.4% | 11.4% | 329 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 9.8% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 27.99 мг | 500 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.623 мкг | 400 мкг | 9.7% | 3.6% | 1036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 4.4% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.96 мг | 90 мг | 31.1% | 11.7% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.095 мг | 15 мг | 14% | 5.3% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 1.153 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4337 г |
| Витамин К, филлохинон | 287.4 мкг | 120 мкг | 239.5% | 90.1% | 42 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3711 мг | 20 мг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.72 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.7% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 293 мг | 1000 мг | 29.3% | 11% | 341 г |
| Кремний, Si | 1.948 мг | 30 мг | 6.5% | 2.4% | 1540 г |
| Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Натрий, Na | 534.58 мг | 1300 мг | 41.1% | 15.5% | 243 г |
| Сера, S | 102.44 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.8% | 976 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 9.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 501.94 мг | 2300 мг | 21.8% | 8.2% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1412 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 6.7% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.3739 мг | 2 мг | 18.7% | 7% | 535 г |
| Медь, Cu | 112.08 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.2% | 892 г |
| Молибден, Mo | 9.513 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.1% | 736 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.002 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.1% | 1832 г |
| Титан, Ti | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10902 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.7134 мг | 12 мг | 14.3% | 5.4% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.601 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.306 г | ~ |
Энергетическая ценность Кутабы с зеленью и сыром составляет 265,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».