| Курица 2 кат. (Варка) | 134 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 15.7% | 298 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.3% | 455 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 65.92 мг | 500 мг | 13.2% | 6.2% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 6.2% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 7.7% | 608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 10.3% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.7% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.394 мг | 15 мг | 16% | 7.5% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 11.2% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0507 мг | 20 мг | 50.3% | 23.6% | 199 г |
| Ниацин | 5.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.6% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3500 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1950 г |
| Натрий, Na | 208.77 мг | 1300 мг | 16.1% | 7.5% | 623 г |
| Сера, S | 224.24 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.5% | 446 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 10.1% | 464 г |
| Хлор, Cl | 314.06 мг | 2300 мг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 11.573 мкг | 10 мкг | 115.7% | 54.2% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Медь, Cu | 87.41 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 2.646 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Селен, Se | 18.151 мкг | 55 мкг | 33% | 15.5% | 303 г |
| Фтор, F | 54.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7354 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.5% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 2.2188 мг | 12 мг | 18.5% | 8.7% | 541 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.835 г | ~ | |||
| Валин | 1.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.456 г | ~ | |||
| Лизин | 2.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.053 г | ~ | |||
| Треонин | 1.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 2.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.831 г | ~ | |||
| Пролин | 1.282 г | ~ | |||
| Серин | 1.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.439 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.935 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.743 г | min 16.8 г | 28.2% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица отварная, обжаренная составляет 213,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».