Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальные сырники

Миндаль 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Банан (Запекание) 110 г
Белковый коктейль печенье Ёбатон 15 г
кокосовый крем кара 20 г
Смородина черная (Запекание) 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.7 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.4% 567 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 14.4% 212 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.7% 1825 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6% 513 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 2.3% 1308 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 4.3% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 6.4% 475 г
Витамин В4, холин 85.07 мг 500 мг 17% 5.2% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 4.9% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 5.2% 590 г
Витамин В9, фолаты 18.982 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 16.36 мг 90 мг 18.2% 5.6% 550 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.858 мг 15 мг 65.7% 20% 152 г
Витамин Н, биотин 28.575 мкг 50 мкг 57.2% 17.5% 175 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5691 мг 20 мг 17.8% 5.4% 560 г
Ниацин 1.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.76 мг 2500 мг 18.2% 5.6% 550 г
Кальций, Ca 127.2 мг 1000 мг 12.7% 3.9% 786 г
Кремний, Si 46.202 мг 30 мг 154% 47% 65 г
Магний, Mg 108.06 мг 400 мг 27% 8.2% 370 г
Натрий, Na 50.28 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Сера, S 116.85 мг 1000 мг 11.7% 3.6% 856 г
Фосфор, P 242.8 мг 800 мг 30.4% 9.3% 329 г
Хлор, Cl 68.67 мг 2300 мг 3% 0.9% 3349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.6 мкг ~
Бор, B 175.3 мкг ~
Ванадий, V 18.4 мкг ~
Железо, Fe 2.581 мг 18 мг 14.3% 4.4% 697 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Кобальт, Co 7.878 мкг 10 мкг 78.8% 24% 127 г
Литий, Li 9.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.8394 мг 2 мг 42% 12.8% 238 г
Медь, Cu 113.39 мкг 1000 мкг 11.3% 3.4% 882 г
Молибден, Mo 22.894 мкг 70 мкг 32.7% 10% 306 г
Никель, Ni 47.58 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 9.348 мкг 55 мкг 17% 5.2% 588 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 17.4 мкг ~
Фтор, F 52.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7691 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 3.1% 994 г
Цинк, Zn 1.1593 мг 12 мг 9.7% 3% 1035 г
Цирконий, Zr 14.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.142 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.813 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.576 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.494 г min 16.8 г 92.2% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.277 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Миндальные сырники составляет 327,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».