Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый штрудель

Лаваш тонкий для роллов (Черёмушки) 80 г
Яблоки Слава Победителям [Лента] 109 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 10 г
Сливочное Масло [Брест Литовск] 10 г
Изюм с косточками 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.3% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.9% 1474 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 8.2% 693 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин В4, холин 18.86 мг 500 мг 3.8% 2.2% 2651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.694 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4126 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.7% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8418 г
Витамин РР, НЭ 1.1803 мг 20 мг 5.9% 3.4% 1694 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.8 мг 2500 мг 5% 2.9% 2003 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8177 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3901 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2463 г
Натрий, Na 178.86 мг 1300 мг 13.8% 7.9% 727 г
Сера, S 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4384 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Хлор, Cl 314.41 мг 2300 мг 13.7% 7.8% 732 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 23.06 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 3.8% 1506 г
Марганец, Mn 0.3115 мг 2 мг 15.6% 8.9% 642 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 4.2% 1366 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1565 г
Селен, Se 2.148 мкг 55 мкг 3.9% 2.2% 2561 г
Фтор, F 5.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78895 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.2725 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивый штрудель составляет 174,9 кКал.

  • Порция = 229 гр (400.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».