Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из чиа

Смородина черная 300 г
Семена чиа 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.2% 1872 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 41.5% 235 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.1% 3097 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5806 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 7.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.485 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3815 г
Витамин C, аскорбиновая 182.01 мг 90 мг 202.2% 197.5% 49 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 4.5% 2152 г
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2291 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4303 мг 20 мг 7.2% 7% 1398 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.52 мг 2500 мг 14.7% 14.4% 680 г
Кальций, Ca 109.21 мг 1000 мг 10.9% 10.6% 916 г
Кремний, Si 55.364 мг 30 мг 184.5% 180.2% 54 г
Магний, Mg 68.79 мг 400 мг 17.2% 16.8% 581 г
Натрий, Na 31.03 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4189 г
Сера, S 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 54945 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 16.4% 596 г
Хлор, Cl 12.73 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 11.5% 851 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 35.5% 275 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.4909 мг 2 мг 24.5% 23.9% 407 г
Медь, Cu 118.29 мкг 1000 мкг 11.8% 11.5% 845 г
Молибден, Mo 21.818 мкг 70 мкг 31.2% 30.5% 321 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 7.691 мкг 55 мкг 14% 13.7% 715 г
Стронций, Sr 13.09 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25890 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1776 г
Цирконий, Zr 9.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.091 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из чиа составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».