Мой здоровый рацион

Рецепт Соус 7 ноя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус 7 ноя

Сметана 20% жирности 50 г
Соевый соус 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус 7 ноя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15.8% 397 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 7.7% 810 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В4, холин 38.65 мг 500 мг 7.7% 4.8% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.486 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4217 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 6.5% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5396 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1800 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0877 мг 20 мг 5.4% 3.4% 1839 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 9.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.61 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1198 г
Кальций, Ca 69.81 мг 1000 мг 7% 4.4% 1432 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 4.4% 1420 г
Натрий, Na 1702.72 мг 1300 мг 131% 82.2% 76 г
Сера, S 42.23 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2368 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 7.3% 866 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2% 3093 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Кобальт, Co 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Марганец, Mn 0.3131 мг 2 мг 15.7% 9.9% 639 г
Медь, Cu 27.72 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3608 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 3.1% 2016 г
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12761 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33870 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.286 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.242 г min 16.8 г 25.3% 15.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Соус 7 ноя составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».