| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 600 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.8% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3183 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 5114 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 62.17 мг | 500 мг | 12.4% | 11.3% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 10.3% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.18 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 33898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 5.995 мкг | 50 мкг | 12% | 10.9% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7544 мг | 20 мг | 8.8% | 8% | 1140 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.61 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.6% | 941 г |
| Кальций, Ca | 59.73 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1674 г |
| Кремний, Si | 23.914 мг | 30 мг | 79.7% | 72.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 7.8% | 1161 г |
| Натрий, Na | 20.32 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6398 г |
| Сера, S | 60.05 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1665 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Хлор, Cl | 62.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 10% | 910 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.934 мкг | 10 мкг | 39.3% | 35.8% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.5064 мг | 2 мг | 25.3% | 23% | 395 г |
| Медь, Cu | 220.93 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 20.1% | 453 г |
| Молибден, Mo | 26.041 мкг | 70 мкг | 37.2% | 33.8% | 269 г |
| Никель, Ni | 71.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.378 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5.6% | 1628 г |
| Стронций, Sr | 26.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6433 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.0076 мг | 12 мг | 8.4% | 7.6% | 1191 г |
| Цирконий, Zr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.649 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».