| Кабачок | 473 г |
| Лук репчатый | 244 г |
| Куриная грудка (филе) | 538 г |
| Оливковое масло рафинированное | 44 г |
| Картофель | 595 г |
| Баклажан | 445 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 379 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.8% | 1382 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 22.11 мг | 500 мг | 4.4% | 6.6% | 2261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 13.5% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 21.4% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.937 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.1% | 3657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 19.7% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2295 мг | 20 мг | 11.1% | 16.7% | 897 г |
| Ниацин | 2.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.36 мг | 2500 мг | 12.3% | 18.5% | 813 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7283 г |
| Кремний, Si | 21.412 мг | 30 мг | 71.4% | 107.4% | 140 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 10.7% | 1416 г |
| Натрий, Na | 14.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8862 г |
| Сера, S | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.9% | 1682 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 11.4% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 44.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 6.5% | 2314 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 4.356 мкг | 10 мкг | 43.6% | 65.6% | 230 г |
| Литий, Li | 30.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9.9% | 1527 г |
| Медь, Cu | 96.11 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 14.4% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 15% | 1004 г |
| Никель, Ni | 3.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.587 мкг | 55 мкг | 8.3% | 12.5% | 1199 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.67 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7453 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 24.1% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.5125 мг | 12 мг | 4.3% | 6.5% | 2341 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с инжейкой составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».