| Печень говяжья | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Картофель | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Томатный порошок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе | 8 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 12.4% | 1169 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2818.6 мкг | 900 мкг | 313.2% | 453.3% | 32 г |
| Ретинол | 2.623 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 35.6% | 406 г |
| Ликопин | 493.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 12.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.731 мг | 1.8 мг | 40.6% | 58.8% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 206.49 мг | 500 мг | 41.3% | 59.8% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.299 мг | 5 мг | 46% | 66.6% | 217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 21.6% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.682 мкг | 400 мкг | 20.2% | 29.2% | 496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.19 мкг | 3 мкг | 639.7% | 925.8% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 30.8% | 470 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.5% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 31.553 мкг | 50 мкг | 63.1% | 91.3% | 158 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6976 мг | 20 мг | 23.5% | 34% | 426 г |
| Ниацин | 3.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.2% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6645 г |
| Кремний, Si | 7.454 мг | 30 мг | 24.8% | 35.9% | 402 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 5.6% | 2594 г |
| Натрий, Na | 39.49 мг | 1300 мг | 3% | 4.3% | 3292 г |
| Сера, S | 87.21 мг | 1000 мг | 8.7% | 12.6% | 1147 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 22% | 656 г |
| Хлор, Cl | 56.85 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.6% | 4046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.567 мг | 18 мг | 14.3% | 20.7% | 701 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 8.682 мкг | 10 мкг | 86.8% | 125.6% | 115 г |
| Литий, Li | 11.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 14.5% | 1004 г |
| Медь, Cu | 1279.16 мкг | 1000 мкг | 127.9% | 185.1% | 78 г |
| Молибден, Mo | 39.608 мкг | 70 мкг | 56.6% | 81.9% | 177 г |
| Никель, Ni | 22.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.191 мкг | 55 мкг | 24% | 34.7% | 417 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.74 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 4.2% | 3486 г |
| Хром, Cr | 12.68 мкг | 50 мкг | 25.4% | 36.8% | 394 г |
| Цинк, Zn | 1.7727 мг | 12 мг | 14.8% | 21.4% | 677 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.235 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.377 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный суп из печени составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».