| Яйцо куриное | 73 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 70 г |
| Sir Gauda | 40 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.5% | 475 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3063 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 8% | 792 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| бета Криптоксантин | 0.337 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 513.221 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 90.3 мг | 500 мг | 18.1% | 11.5% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 7.3% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.572 мкг | 400 мкг | 8.6% | 5.5% | 1157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.7% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.11 мг | 90 мг | 25.7% | 16.4% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5% | 1287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 7.397 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.4% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 19% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4959 мг | 20 мг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.33 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3656 г |
| Натрий, Na | 57.61 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.8% | 2257 г |
| Сера, S | 74.86 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.8% | 1336 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 7.7% | 834 г |
| Хлор, Cl | 64.37 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 4% | 1580 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 3.596 мкг | 10 мкг | 36% | 23% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Медь, Cu | 42.4 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| Молибден, Mo | 2.587 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2706 г |
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.51 мкг | 55 мкг | 20.9% | 13.3% | 478 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18841 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.661 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.46 г | min 16.8 г | 20.6% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи и сыром составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».