| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 380 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 85 г |
| Сметана 15,0% жирности | 180 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.6 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9% | 352 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 5.1% | 615 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4.9% | 645 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 4.4% | 713 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 51.47 мг | 500 мг | 10.3% | 3.3% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 3.4% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.66 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.7% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 3.807 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.4% | 1313 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1298 мг | 20 мг | 10.6% | 3.3% | 939 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.18 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 151.52 мг | 1000 мг | 15.2% | 4.8% | 660 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 10490 г |
| Магний, Mg | 40.1 мг | 400 мг | 10% | 3.2% | 998 г |
| Натрий, Na | 70.46 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.7% | 1845 г |
| Сера, S | 66.3 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.1% | 1508 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 6.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 101.89 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.4% | 2257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 2.9% | 1095 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 5.7% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.4821 мг | 2 мг | 24.1% | 7.6% | 415 г |
| Медь, Cu | 85.2 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.7% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 3.503 мкг | 70 мкг | 5% | 1.6% | 1998 г |
| Никель, Ni | 0.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.378 мкг | 55 мкг | 8% | 2.5% | 1256 г |
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16293 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.8326 мг | 12 мг | 6.9% | 2.2% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 15.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.303 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.196 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.563 г | min 16.8 г | 21.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт «Сметанник» составляет 316,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».