Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курица лук яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица лук яйцо

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица лук яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 22.3% 392 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.5% 1974 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.9% 1475 г
Витамин В4, холин 99.73 мг 500 мг 19.9% 17.4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.279 мг 5 мг 25.6% 22.4% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 25% 350 г
Витамин В9, фолаты 6.725 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5948 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин Н, биотин 3.332 мкг 50 мкг 6.7% 5.9% 1501 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.1599 мг 20 мг 30.8% 26.9% 325 г
Ниацин 7.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.39 мг 2500 мг 10.9% 9.5% 918 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 1.7% 5008 г
Кремний, Si 0.992 мг 30 мг 3.3% 2.9% 3024 г
Магний, Mg 68.23 мг 400 мг 17.1% 14.9% 586 г
Натрий, Na 63.71 мг 1300 мг 4.9% 4.3% 2040 г
Сера, S 203.89 мг 1000 мг 20.4% 17.8% 490 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 17.6% 496 г
Хлор, Cl 83.39 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7.7% 1140 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2742 г
Кобальт, Co 9.18 мкг 10 мкг 91.8% 80.2% 109 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3096 г
Медь, Cu 90.16 мкг 1000 мкг 9% 7.9% 1109 г
Молибден, Mo 8.895 мкг 70 мкг 12.7% 11.1% 787 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Рубидий, Rb 94.5 мкг ~
Селен, Se 17.465 мкг 55 мкг 31.8% 27.8% 315 г
Фтор, F 108.8 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3676 г
Хром, Cr 19.11 мкг 50 мкг 38.2% 33.4% 262 г
Цинк, Zn 1.3211 мг 12 мг 11% 9.6% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.575 г ~
Валин 1.137 г ~
Гистидин* 1.083 г ~
Изолейцин 0.982 г ~
Лейцин 1.72 г ~
Лизин 2.208 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.794 г ~
Треонин 0.968 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.717 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 1.135 г ~
Аспарагиновая кислота 1.717 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.526 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.845 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица лук яйцо составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».