| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1000 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый | 300 г |
| Брынза коровья | 300 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.7 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.1% | 335 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 2.9% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4510 г |
| Органические кислоты | 16.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.7% | 785 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 37.45 мг | 500 мг | 7.5% | 2.8% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.067 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 7.5% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.028 мг | 15 мг | 20.2% | 7.5% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 1.725 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2899 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3634 мг | 20 мг | 16.8% | 6.3% | 595 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.98 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 221.9 мг | 1000 мг | 22.2% | 8.3% | 451 г |
| Кремний, Si | 0.879 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3413 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 2007 г |
| Натрий, Na | 330.47 мг | 1300 мг | 25.4% | 9.5% | 393 г |
| Сера, S | 93.27 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.5% | 1072 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 9.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 262.01 мг | 2300 мг | 11.4% | 4.3% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1650 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.427 мкг | 10 мкг | 14.3% | 5.3% | 701 г |
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 3.2% | 1179 г |
| Медь, Cu | 63.52 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.4% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 3.893 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.1% | 1798 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.645 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.8% | 974 г |
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37629 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.9105 мг | 12 мг | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.157 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.129 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.029 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий пирог с мясом составляет 267,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».