| Свекла | 839 г |
| Лук репчатый | 205 г |
| Морковь | 431 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Вода | 1500 г |
| Карп | 2583 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 15.1% | 809 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.1% | 1514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.6 мкг | 900 мкг | 22.1% | 27% | 453 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 27.5% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 38.61 мг | 500 мг | 7.7% | 9.4% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.818 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 34.2% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 4.9% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.84 мкг | 10 мкг | 138.4% | 169% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5986 мг | 20 мг | 8% | 9.8% | 1251 г |
| Ниацин | 1.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.38 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.1% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3154 г |
| Кремний, Si | 16.937 мг | 30 мг | 56.5% | 69% | 177 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 6.8% | 1777 г |
| Натрий, Na | 41.62 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.9% | 3123 г |
| Сера, S | 105.91 мг | 1000 мг | 10.6% | 12.9% | 944 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 20.4% | 601 г |
| Хлор, Cl | 46.1 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 4989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2239 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 20.384 мкг | 10 мкг | 203.8% | 248.8% | 49 г |
| Литий, Li | 11.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2336 мг | 2 мг | 11.7% | 14.3% | 856 г |
| Медь, Cu | 109.77 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.4% | 911 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.2% | 1085 г |
| Никель, Ni | 7.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.219 мкг | 55 мкг | 13.1% | 16% | 762 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7053 г |
| Хром, Cr | 34.83 мкг | 50 мкг | 69.7% | 85.1% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.318 мг | 12 мг | 11% | 13.4% | 910 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.763 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп тушеный с овощами составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».