| Говядина, грудинка (мякоть) | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, сырая | 60 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Картофель | 500 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 15 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный сладкий | 25 г |
Включила мультиварку на режим выпечка и слегка обжарила мясо. Добавила морковь к нему Нарезала капусту. Почистила и порезала картошку и вместе с капустой положила к мясу, добавила томатный соус , посолила, поперчила. Все перемешала. Добавила воды (в зависимости от того как вы любите) и поставила на режим Выпечка — 60 минут. После сигнала мультиваки можно наслаждаться)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.7% | 1357 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.3% | 1734 г |
| альфа Каротин | 173.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 9% | 1014 г |
| Ликопин | 713.207 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 20.52 мг | 500 мг | 4.1% | 3.7% | 2437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.9% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 12.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.174 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 19.5% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.8 мг | 90 мг | 27.6% | 25% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 5.4% | 1703 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 10.3% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9386 мг | 20 мг | 14.7% | 13.3% | 681 г |
| Ниацин | 1.851 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.14 мг | 2500 мг | 16.8% | 15.2% | 595 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4895 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1967 г |
| Натрий, Na | 185.46 мг | 1300 мг | 14.3% | 13% | 701 г |
| Сера, S | 81.14 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.4% | 1232 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 9.5% | 956 г |
| Хлор, Cl | 293.31 мг | 2300 мг | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 6.5% | 1382 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 4.731 мкг | 10 мкг | 47.3% | 42.9% | 211 г |
| Литий, Li | 31.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1427 г |
| Медь, Cu | 136.24 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 12.3% | 734 г |
| Молибден, Mo | 8.289 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.7% | 844 г |
| Никель, Ni | 6.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17742 г |
| Фтор, F | 31.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12543 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 13.2% | 691 г |
| Цинк, Zn | 1.11 мг | 12 мг | 9.3% | 8.4% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с капустой и картофелем в мультиварке составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».