Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёная булочка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 90 г
Яйцо куриное 1 С0
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Грецкий орех 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Кунжут 10 г
Семена льна 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.3% 466 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.4% 424 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.3% 769 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 11.1% 435 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 8.5% 571 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 8.1% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.1% 679 г
Витамин В4, холин 88.07 мг 500 мг 17.6% 8.5% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 6.1% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 46.907 мкг 400 мкг 11.7% 5.7% 853 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 12.5% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 21.09 мг 90 мг 23.4% 11.3% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.6% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 4.8% 999 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.123 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 8.632 мкг 50 мкг 17.3% 8.4% 579 г
Витамин К, филлохинон 149.9 мкг 120 мкг 124.9% 60.4% 80 г
Витамин РР, НЭ 4.3435 мг 20 мг 21.7% 10.5% 460 г
Ниацин 0.776 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.61 мг 2500 мг 18.5% 8.9% 542 г
Кальций, Ca 195.31 мг 1000 мг 19.5% 9.4% 512 г
Кремний, Si 19.896 мг 30 мг 66.3% 32% 151 г
Магний, Mg 139.33 мг 400 мг 34.8% 16.8% 287 г
Натрий, Na 146.29 мг 1300 мг 11.3% 5.5% 889 г
Сера, S 186.03 мг 1000 мг 18.6% 9% 538 г
Фосфор, P 317.2 мг 800 мг 39.7% 19.2% 252 г
Хлор, Cl 269.19 мг 2300 мг 11.7% 5.7% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 5.041 мг 18 мг 28% 13.5% 357 г
Йод, I 204.87 мкг 150 мкг 136.6% 66% 73 г
Кобальт, Co 6.529 мкг 10 мкг 65.3% 31.6% 153 г
Литий, Li 5.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.8416 мг 2 мг 42.1% 20.3% 238 г
Медь, Cu 340.89 мкг 1000 мкг 34.1% 16.5% 293 г
Молибден, Mo 6.073 мкг 70 мкг 8.7% 4.2% 1153 г
Никель, Ni 19.731 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 23.384 мкг 55 мкг 42.5% 20.5% 235 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 127.43 мкг 4000 мкг 3.2% 1.5% 3139 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 4.1% 1182 г
Цинк, Zn 2.1289 мг 12 мг 17.7% 8.6% 564 г
Цирконий, Zr 3.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.173 г ~
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.267 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.113 г ~
Заменимые аминокислоты 4.566 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 2.553 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.53 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.101 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.33 мг max 300 мг
Кампестерол 0.918 мг ~
Стигмастерол 0.224 мг ~
бета Ситостерол 13.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.621 г min 16.8 г 21.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.098 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.461 г от 11.2 до 20.6 г 57.7% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.861 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.658 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.546 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.721 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.055 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зелёная булочка составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок