| Пекинская капуста | 162 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Шпинат | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Перец сладкий зеленый | 26 г |
| Укроп | 15 г |
| Фасоль варёная | 127 г |
| Сиртаки (сама сляпала) | 53 г |
| Семена льна | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Салат (латук) | 0 г |
| Шпинат | 0 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
Чеснока 3 зубчика
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.1% | 1490 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.4% | 1273 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.4% | 741 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5% | 2138 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.8% | 2242 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.8% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 13.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.034 мкг | 400 мкг | 11.3% | 12% | 888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.7% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.5 мг | 90 мг | 23.9% | 25.5% | 419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| гамма Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 16.4% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1901 мг | 20 мг | 6% | 6.4% | 1681 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.1 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.2% | 806 г |
| Кальций, Ca | 168.55 мг | 1000 мг | 16.9% | 18% | 593 г |
| Кремний, Si | 21.127 мг | 30 мг | 70.4% | 75% | 142 г |
| Магний, Mg | 31.33 мг | 400 мг | 7.8% | 8.3% | 1277 г |
| Натрий, Na | 115.74 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.5% | 1123 г |
| Сера, S | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.2% | 1733 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 21.1% | 505 г |
| Хлор, Cl | 138.1 мг | 2300 мг | 6% | 6.4% | 1665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 7.3% | 1460 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.944 мкг | 10 мкг | 29.4% | 31.3% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.3387 мг | 2 мг | 16.9% | 18% | 590 г |
| Медь, Cu | 125.76 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.4% | 795 г |
| Молибден, Mo | 5.846 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.9% | 1197 г |
| Никель, Ni | 23.987 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.389 мкг | 55 мкг | 9.8% | 10.4% | 1021 г |
| Титан, Ti | 20.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20377 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.0908 мг | 12 мг | 9.1% | 9.7% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.475 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста/латук/шпинат составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».