| Капуста белокочанная | 270 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.8% | 679 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.1% | 1077 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 53.74 мг | 500 мг | 10.7% | 9.3% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 12.1% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 14.4% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.898 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 9.7% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.11 мг | 90 мг | 20.1% | 17.5% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6198 г |
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.378 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3628 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 16.4% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.696 мг | 20 мг | 18.5% | 16.1% | 541 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.74 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.7% | 635 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4439 г |
| Кремний, Si | 21.215 мг | 30 мг | 70.7% | 61.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Натрий, Na | 44.77 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2904 г |
| Сера, S | 121.36 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 13.9% | 626 г |
| Хлор, Cl | 22.34 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2095 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 15.4% | 566 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1425 г |
| Медь, Cu | 80.06 мкг | 1000 мкг | 8% | 7% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 3.451 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Никель, Ni | 4.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.197 мкг | 55 мкг | 14.9% | 13% | 671 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38388 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.877 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.446 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы домашние составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».