| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.2% | 555 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 7.9% | 717 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 112.7 мг | 500 мг | 22.5% | 12.8% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 7.8% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.2% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.499 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.63 мкг | 3 мкг | 121% | 68.6% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.122 мкг | 10 мкг | 181.2% | 102.7% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 3.3% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 5.979 мкг | 50 мкг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3874 мг | 20 мг | 16.9% | 9.6% | 590 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.18 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 65.42 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.7% | 1529 г |
| Кремний, Si | 0.362 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Магний, Mg | 27.72 мг | 400 мг | 6.9% | 3.9% | 1443 г |
| Натрий, Na | 2822.54 мг | 1300 мг | 217.1% | 123.1% | 46 г |
| Сера, S | 155.08 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 15.5% | 367 г |
| Хлор, Cl | 4221.4 мг | 2300 мг | 183.5% | 104% | 54 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 4.5% | 1251 г |
| Йод, I | 29.26 мкг | 150 мкг | 19.5% | 11.1% | 513 г |
| Кобальт, Co | 113.435 мкг | 10 мкг | 1134.4% | 643.1% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.3964 мг | 2 мг | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Медь, Cu | 274.29 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 15.5% | 365 г |
| Молибден, Mo | 24.945 мкг | 70 мкг | 35.6% | 20.2% | 281 г |
| Никель, Ni | 25.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.535 мкг | 55 мкг | 55.5% | 31.5% | 180 г |
| Фтор, F | 238.8 мкг | 4000 мкг | 6% | 3.4% | 1675 г |
| Хром, Cr | 33.2 мкг | 50 мкг | 66.4% | 37.6% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.917 мг | 12 мг | 7.6% | 4.3% | 1309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.542 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.023 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.764 г | min 16.8 г | 28.4% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак мой составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».