| Соевая мука полуобезжиренная | 145 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 0 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Какао-Порошок [Коммунарка] | 20 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 11.3% | 367 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.7% | 427 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9.8% | 426 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4745 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.5% | 925 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 8.6% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 6.8% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 88.72 мг | 500 мг | 17.7% | 7.4% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 5% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.362 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.2% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.663 мг | 15 мг | 17.8% | 7.4% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.8% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2356 мг | 20 мг | 26.2% | 10.9% | 382 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 631.56 мг | 2500 мг | 25.3% | 10.5% | 396 г |
| Кальций, Ca | 143.56 мг | 1000 мг | 14.4% | 6% | 697 г |
| Магний, Mg | 75.22 мг | 400 мг | 18.8% | 7.8% | 532 г |
| Натрий, Na | 461.71 мг | 1300 мг | 35.5% | 14.8% | 282 г |
| Сера, S | 72.97 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1370 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 15.6% | 267 г |
| Хлор, Cl | 230.63 мг | 2300 мг | 10% | 4.2% | 997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.812 мг | 18 мг | 21.2% | 8.8% | 472 г |
| Йод, I | 10.74 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3% | 1397 г |
| Кобальт, Co | 3.792 мкг | 10 мкг | 37.9% | 15.8% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15873 г |
| Медь, Cu | 33.84 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.4% | 2955 г |
| Молибден, Mo | 4.497 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.7% | 1557 г |
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.759 мкг | 55 мкг | 19.6% | 8.2% | 511 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14593 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5535 мг | 12 мг | 4.6% | 1.9% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.5% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.682 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | min 16.8 г | 18.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит на соевой муке составляет 240,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».