Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет с морепродуктами и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет с морепродуктами и стручковой фасолью

Яичный белок куриный (Жарка) 150 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 110 г
морской коктейль 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет с морепродуктами и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 20.1% 613 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.2% 2899 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 9.6% 1289 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 29.3% 422 г
Витамин В4, холин 71.44 мг 500 мг 14.3% 17.7% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 10% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.886 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4501 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 13.6% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 4.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 6.3% 1979 г
Витамин Н, биотин 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 16.3% 758 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.8359 мг 20 мг 14.2% 17.5% 705 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.8 мг 2500 мг 9.6% 11.9% 1047 г
Кальций, Ca 45.23 мг 1000 мг 4.5% 5.6% 2211 г
Магний, Mg 38.95 мг 400 мг 9.7% 12% 1027 г
Натрий, Na 403.85 мг 1300 мг 31.1% 38.4% 322 г
Сера, S 165.3 мг 1000 мг 16.5% 20.4% 605 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 20.7% 595 г
Хлор, Cl 460.14 мг 2300 мг 20% 24.7% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 9% 1377 г
Йод, I 24.02 мкг 150 мкг 16% 19.8% 624 г
Кобальт, Co 7.924 мкг 10 мкг 79.2% 97.8% 126 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2331 г
Медь, Cu 181.67 мкг 1000 мкг 18.2% 22.5% 550 г
Молибден, Mo 4.671 мкг 70 мкг 6.7% 8.3% 1499 г
Селен, Se 19.075 мкг 55 мкг 34.7% 42.8% 288 г
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26560 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.6008 мг 12 мг 5% 6.2% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.538 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.3%

Энергетическая ценность Белковый омлет с морепродуктами и стручковой фасолью составляет 81 кКал.

  • Порция = 335 гр (271.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».