| Лук репчатый | 120 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.5% | 768 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Углеводы | 57.9 г | 219 г | 26.4% | 9.1% | 378 г |
| Углеводы (общие) | 79.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 21.2 г | 20 г | 106% | 36.6% | 94 г |
| Вода | 1.2 г | 2273 г | 0.1% | 189417 г | |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 8.1% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 43.06 мг | 500 мг | 8.6% | 3% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.847 мг | 2 мг | 42.4% | 14.7% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.529 мкг | 400 мкг | 15.9% | 5.5% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.59 мг | 90 мг | 78.4% | 27.1% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 3.2% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 6.353 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.4% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5294 мг | 20 мг | 17.6% | 6.1% | 567 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1235.29 мг | 2500 мг | 49.4% | 17.1% | 202 г |
| Кальций, Ca | 298.24 мг | 1000 мг | 29.8% | 10.3% | 335 г |
| Кремний, Si | 35.294 мг | 30 мг | 117.6% | 40.6% | 85 г |
| Магний, Mg | 116.47 мг | 400 мг | 29.1% | 10.1% | 343 г |
| Натрий, Na | 44.12 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2947 г |
| Сера, S | 476.47 мг | 1000 мг | 47.6% | 16.4% | 210 г |
| Фосфор, P | 409.5 мг | 800 мг | 51.2% | 17.7% | 195 г |
| Хлор, Cl | 201.18 мг | 2300 мг | 8.7% | 3% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2823.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1411.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.668 мг | 18 мг | 31.5% | 10.9% | 318 г |
| Йод, I | 21.18 мкг | 150 мкг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Кобальт, Co | 35.294 мкг | 10 мкг | 352.9% | 121.9% | 28 г |
| Марганец, Mn | 1.6518 мг | 2 мг | 82.6% | 28.5% | 121 г |
| Медь, Cu | 610.59 мкг | 1000 мкг | 61.1% | 21.1% | 164 г |
| Молибден, Mo | 28.235 мкг | 70 мкг | 40.3% | 13.9% | 248 г |
| Никель, Ni | 21.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3360 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.529 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.2% | 1559 г |
| Фтор, F | 1983.53 мкг | 4000 мкг | 49.6% | 17.1% | 202 г |
| Хром, Cr | 14.12 мкг | 50 мкг | 28.2% | 9.7% | 354 г |
| Цинк, Zn | 6 мг | 12 мг | 50% | 17.3% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 57.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 9.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 45.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.296 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук репчатый СУШЁНЫЙ после бланшировки Мой Z составляет 289,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».