Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш-лепешка с брынзой моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш-лепешка с брынзой моя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 33 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Все перемешать и завернуть в лаваш выпекать в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш-лепешка с брынзой моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11% 418 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.7% 683 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.6% 1288 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 4.9% 937 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.2% 1084 г
Витамин В4, холин 39.07 мг 500 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 28.733 мкг 400 мкг 7.2% 3.3% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 1.017 мкг 3 мкг 33.9% 15.6% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Витамин Н, биотин 4.504 мкг 50 мкг 9% 4.1% 1110 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 5.2% 882 г
Витамин РР, НЭ 4.0293 мг 20 мг 20.1% 9.3% 496 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.32 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1821 г
Кальций, Ca 271.58 мг 1000 мг 27.2% 12.5% 368 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3055 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1413 г
Натрий, Na 511.96 мг 1300 мг 39.4% 18.2% 254 г
Сера, S 174.45 мг 1000 мг 17.4% 8% 573 г
Фосфор, P 233.4 мг 800 мг 29.2% 13.5% 343 г
Хлор, Cl 848.16 мг 2300 мг 36.9% 17% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 18.71 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 2.8% 1657 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 9% 513 г
Литий, Li 0.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 6.3% 736 г
Медь, Cu 85.39 мкг 1000 мкг 8.5% 3.9% 1171 г
Молибден, Mo 8.269 мкг 70 мкг 11.8% 5.4% 847 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 18.105 мкг 55 мкг 32.9% 15.2% 304 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17475 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Цинк, Zn 1.4859 мг 12 мг 12.4% 5.7% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.34 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 2.869 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.972 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%

Энергетическая ценность Лаваш-лепешка с брынзой моя составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов