Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и моцареллой

Тоскана - смесь салатов (романо, фриссе, радичио) 120 г
Огурец парниковый 220 г
Помидор (томат), парниковый 267 г
Моцарелла Чильеджина в воде Pretto 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 176 г
Сметана 15% Коровка из Кореновки 95 г
Соус майонезный легкий// 34 г
Зернистая горчица «Махеев» 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.2% 1520 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 16.8% 824 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 10.6% 1316 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 4% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.9% 2000 г
Витамин В4, холин 45.49 мг 500 мг 9.1% 12.6% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.103 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19020 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 10.6% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 5.4% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11811 г
Витамин Н, биотин 3.752 мкг 50 мкг 7.5% 10.4% 1333 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.602 мг 20 мг 3% 4.2% 3322 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.59 мг 2500 мг 5.3% 7.4% 1900 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6161 г
Кремний, Si 13.131 мг 30 мг 43.8% 60.8% 228 г
Магний, Mg 5.21 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7678 г
Натрий, Na 105.73 мг 1300 мг 8.1% 11.3% 1230 г
Сера, S 35.92 мг 1000 мг 3.6% 5% 2784 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 8.6% 1610 г
Хлор, Cl 166.17 мг 2300 мг 7.2% 10% 1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.3 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2620 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3686 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 49.9% 278 г
Литий, Li 7.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 4.2% 3344 г
Медь, Cu 53.16 мкг 1000 мкг 5.3% 7.4% 1881 г
Молибден, Mo 3.342 мкг 70 мкг 4.8% 6.7% 2095 г
Никель, Ni 3.439 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 5.751 мкг 55 мкг 10.5% 14.6% 956 г
Фтор, F 15.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26212 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 6.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.293 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4096 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.538 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.1%

Энергетическая ценность Салат с помидорами и моцареллой составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».