| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 13.8% | 276 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.6% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.8% | 1325 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 71.6 мг | 500 мг | 14.3% | 5.4% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.4% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.117 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.6% | 2337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.105 мг | 15 мг | 54% | 20.5% | 185 г |
| Витамин Н, биотин | 5.654 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.3% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9319 мг | 20 мг | 9.7% | 3.7% | 1035 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.92 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3674 г |
| Кремний, Si | 0.741 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 4049 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3331 г |
| Натрий, Na | 34.98 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3716 г |
| Сера, S | 56.42 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1772 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 3.4% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 42.22 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1650 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 10.5% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 2.1% | 1775 г |
| Медь, Cu | 39.01 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2563 г |
| Молибден, Mo | 3.796 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2% | 1844 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.938 мкг | 55 мкг | 16.3% | 6.2% | 615 г |
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22663 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4037 мг | 12 мг | 3.4% | 1.3% | 2973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.926 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.341 г | min 16.8 г | 31.8% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.1% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков классические составляет 263,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».