Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное - заготовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное - заготовка

Отруби ржаные 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Яичный желток куриный 16 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

+ванилин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное - заготовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.7% 484 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.2% 615 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 22.7% 250 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.3% 4371 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 7.6% 749 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 9.7% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.6% 590 г
Витамин В4, холин 100.81 мг 500 мг 20.2% 11.5% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 22.208 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1801 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 15.2% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 4.8% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 8.465 мкг 50 мкг 16.9% 9.6% 591 г
Витамин РР, НЭ 3.373 мг 20 мг 16.9% 9.6% 593 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 539.54 мг 2500 мг 21.6% 12.3% 463 г
Кальций, Ca 176.9 мг 1000 мг 17.7% 10% 565 г
Магний, Mg 151.84 мг 400 мг 38% 21.6% 263 г
Натрий, Na 41.17 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Сера, S 119.84 мг 1000 мг 12% 6.8% 834 г
Фосфор, P 444.2 мг 800 мг 55.5% 31.5% 180 г
Хлор, Cl 124.52 мг 2300 мг 5.4% 3.1% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 3.525 мг 18 мг 19.6% 11.1% 511 г
Йод, I 21.5 мкг 150 мкг 14.3% 8.1% 698 г
Кобальт, Co 3.827 мкг 10 мкг 38.3% 21.7% 261 г
Марганец, Mn 1.8985 мг 2 мг 94.9% 53.8% 105 г
Медь, Cu 260.49 мкг 1000 мкг 26% 14.7% 384 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1069 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 16.757 мкг 55 мкг 30.5% 17.3% 328 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17621 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 1.7549 мг 12 мг 14.6% 8.3% 684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожное - заготовка составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».