Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа 33 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 140 г
Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное 100 г
Творог обезжиренный Першинский 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.8% 444 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 5.3% 1255 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6% 1084 г
Витамин В4, холин 71.71 мг 500 мг 14.3% 9.4% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.469 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7314 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.2% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2373 г
Витамин Н, биотин 6.461 мкг 50 мкг 12.9% 8.5% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4948 мг 20 мг 7.5% 4.9% 1338 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.39 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2466 г
Кальций, Ca 60.1 мг 1000 мг 6% 3.9% 1664 г
Кремний, Si 0.518 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5792 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4069 г
Натрий, Na 53.66 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2423 г
Сера, S 63.18 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1583 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 7.4% 883 г
Хлор, Cl 79.3 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2317 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1758 г
Кобальт, Co 5.107 мкг 10 мкг 51.1% 33.6% 196 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4219 г
Медь, Cu 32.17 мкг 1000 мкг 3.2% 2.1% 3108 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1599 г
Никель, Ni 0.993 мкг ~
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 8.403 мкг 55 мкг 15.3% 10% 655 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17050 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.016 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.441 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».