Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свёклой 06.11.3024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свёклой 06.11.3024

Свекла (Запекание) 600 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Огурец соленый 220 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой 06.11.3024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.9% 3800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.7% 3318 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 28.5% 667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7% 2668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.8% 6522 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 3% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.63 мкг 400 мкг 2.7% 5.1% 3763 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 23.3% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 12% 1591 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11186 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 10.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6271 мг 20 мг 3.1% 5.9% 3189 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.85 мг 2500 мг 9.7% 18.4% 1034 г
Кальций, Ca 37.93 мг 1000 мг 3.8% 7.2% 2636 г
Кремний, Si 40.413 мг 30 мг 134.7% 255.6% 74 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 10.1% 1888 г
Натрий, Na 501.83 мг 1300 мг 38.6% 73.2% 259 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8446 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 10.6% 1786 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 156.4 мкг ~
Ванадий, V 38.49 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 11.2% 1701 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 3.6% 5155 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 26.4% 720 г
Литий, Li 28.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.3874 мг 2 мг 19.4% 36.8% 516 г
Медь, Cu 117.38 мкг 1000 мкг 11.7% 22.2% 852 г
Молибден, Mo 7.675 мкг 70 мкг 11% 20.9% 912 г
Никель, Ni 6.652 мкг ~
Рубидий, Rb 215.2 мкг ~
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6194 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33812 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 37.2% 510 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3027 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.16 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 46.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.197 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~

Энергетическая ценность Салат со свёклой 06.11.3024 составляет 52,7 кКал.

  • Порция = 136 гр (71.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».