Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо и семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо и семгой

Авокадо 50 г
Семга соленая 100 г
Огурец грунтовый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шпинат 120 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Укроп 50 г
Уксус бальзамический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.9% 1490 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13% 789 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 26.7% 385 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.899 мкг ~
бета Каротин 1.375 мг 5 мг 27.5% 28.2% 364 г
бета Криптоксантин 2.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.8% 1525 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 11.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 10.7% 966 г
Витамин В9, фолаты 31.179 мкг 400 мкг 7.8% 8% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 16.2% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 26.24 мг 90 мг 29.2% 30% 343 г
Витамин D, кальциферол 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 16.5% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 12.3% 837 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 1% 10352 г
Витамин К, филлохинон 106.2 мкг 120 мкг 88.5% 90.9% 113 г
Витамин РР, НЭ 2.3264 мг 20 мг 11.6% 11.9% 860 г
Ниацин 1.281 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.06 мг 2500 мг 13.8% 14.2% 722 г
Кальций, Ca 54.19 мг 1000 мг 5.4% 5.5% 1845 г
Кремний, Si 23.519 мг 30 мг 78.4% 80.5% 128 г
Магний, Mg 44.21 мг 400 мг 11.1% 11.4% 905 г
Натрий, Na 481.71 мг 1300 мг 37.1% 38.1% 270 г
Сера, S 51.4 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1946 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 11.6% 888 г
Хлор, Cl 736.88 мг 2300 мг 32% 32.9% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.1 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 3.558 мг 18 мг 19.8% 20.3% 506 г
Йод, I 12.19 мкг 150 мкг 8.1% 8.3% 1231 г
Кобальт, Co 5.066 мкг 10 мкг 50.7% 52.1% 197 г
Литий, Li 5.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.5011 мг 2 мг 25.1% 25.8% 399 г
Медь, Cu 134.13 мкг 1000 мкг 13.4% 13.8% 746 г
Молибден, Mo 3.274 мкг 70 мкг 4.7% 4.8% 2138 г
Никель, Ni 4.034 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 6.366 мкг 55 мкг 11.6% 11.9% 864 г
Стронций, Sr 19.05 мкг ~
Фтор, F 86.14 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4644 г
Хром, Cr 13.17 мкг 50 мкг 26.3% 27% 380 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 4.5% 2281 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.715 г от 0.9 до 3.7 г 79.4% 81.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.164 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.712 мг ~
Стигмастерол 0.158 мг ~
бета Ситостерол 10.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.074 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.528 г min 16.8 г 21% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и семгой составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 211 гр (205.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».