Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с маком

Творог 5% жирности (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Мак, семя 25 г
Топинамбур 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10% 434 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.5% 514 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2.8% 1542 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 3.8% 1132 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.5% 669 г
Витамин В4, холин 87.34 мг 500 мг 17.5% 7.6% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 5.4% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.7% 930 г
Витамин В9, фолаты 29.237 мкг 400 мкг 7.3% 3.2% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 12.4% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.3% 3304 г
Витамин Н, биотин 10.923 мкг 50 мкг 21.8% 9.5% 458 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.4743 мг 20 мг 17.4% 7.6% 576 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.27 мг 2500 мг 7.3% 3.2% 1379 г
Кальций, Ca 285.49 мг 1000 мг 28.5% 12.4% 350 г
Кремний, Si 5.833 мг 30 мг 19.4% 8.4% 514 г
Магний, Mg 68.43 мг 400 мг 17.1% 7.4% 585 г
Натрий, Na 60.15 мг 1300 мг 4.6% 2% 2161 г
Сера, S 237.43 мг 1000 мг 23.7% 10.3% 421 г
Фосфор, P 283.8 мг 800 мг 35.5% 15.5% 282 г
Хлор, Cl 113.13 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 5% 881 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1663 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 24.9% 174 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.9052 мг 2 мг 45.3% 19.7% 221 г
Медь, Cu 267 мкг 1000 мкг 26.7% 11.6% 375 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 4.2% 1041 г
Никель, Ni 8.23 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 26.487 мкг 55 мкг 48.2% 21% 208 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11713 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 2.2% 1986 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.709 г от 4.7 до 16.8 г 78.9% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.875 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с маком составляет 229,7 кКал.

  • Порция = 228 гр (523.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».