Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с кешью

Орех кешью 70 г
Арахис 40 г
Петрушка 15 г
Укроп, свежий 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.8 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5% 598 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 14.2% 209 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 1.5% 1921 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.2% 714 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 3.7% 799 г
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 2.6% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 6.7% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1324 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 2.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 73.077 мкг 400 мкг 18.3% 5.4% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 21.34 мг 90 мг 23.7% 7% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.256 мг 15 мг 28.4% 8.4% 352 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 126.2 мкг 120 мкг 105.2% 31.2% 95 г
Витамин РР, НЭ 6.6379 мг 20 мг 33.2% 9.9% 301 г
Ниацин 3.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.72 мг 2500 мг 18.8% 5.6% 531 г
Кальций, Ca 73.79 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1355 г
Магний, Mg 146.69 мг 400 мг 36.7% 10.9% 273 г
Натрий, Na 19.56 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6646 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 5.9% 501 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.212 мг 18 мг 17.8% 5.3% 560 г
Марганец, Mn 0.5391 мг 2 мг 27% 8% 371 г
Медь, Cu 261.26 мкг 1000 мкг 26.1% 7.7% 383 г
Селен, Se 1.485 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15601 г
Цинк, Zn 0.8464 мг 12 мг 7.1% 2.1% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.541 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 3.648 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.144 г ~
22:0 Бегеновая 0.226 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.041 г min 16.8 г 24.1% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.128 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус с кешью составляет 336,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».