| Свекла, вареная | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20% | 870 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 23.9% | 729 г |
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 26% | 672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.718 мкг | 400 мкг | 7.4% | 12.9% | 1346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 20.2% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 7.1% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8788 мг | 20 мг | 4.4% | 7.7% | 2276 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.88 мг | 2500 мг | 11.8% | 20.6% | 845 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 5015 г |
| Кремний, Si | 2.401 мг | 30 мг | 8% | 13.9% | 1249 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 9.2% | 1893 г |
| Натрий, Na | 252.37 мг | 1300 мг | 19.4% | 33.8% | 515 г |
| Сера, S | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5297 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 10.1% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 4.92 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 46748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 7.1% | 2459 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 10.6% | 1653 г |
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 16.7% | 1045 г |
| Медь, Cu | 103.05 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 17.9% | 970 г |
| Молибден, Mo | 2.153 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.4% | 3251 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8041 г |
| Фтор, F | 3.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 128617 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3494 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.724 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.178 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 6.11 составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».